En un sartén a fuego medio con aceite agregamos la cebolla y ajo picado, sofreímos.
Condimentamos nuestras pechugas de pollo con sal y pimienta; agregamos al sartén y dejamos que se doren por cada lado – aprox. 5 min por lado – integramos el consomé, jugo de 1 naranja y dejamos cocinar por 10 min más.
Después de los 10 min agregamos 1 vaso de agua e integramos la maicena para espesar la salsa, tapamos y dejamos espesar o hasta que la pechuga quede bien cocida.