- Precalentamos el horno a 210ºC.
- Preparamos el marinado en un recipiente mezclando: miel, mostaza, aceite, tomillo, sal y pimienta.
- Condimentamos las pechugas y los vegetales con este marinado, vertemos en una bandeja para el horno previamente engrada y horneamos por 40 minutos.
- Dar vuelta al pollo 2 veces y dorar 5 minutos.