Primero cocina los Nuggets según las instrucciones del empaque. Pone a hervir los chiles en suficiente agua por unos unos 10 a 15 minutos. Coloca los chiles en agua helada para que se puedan enfriar. Pela los chiles, la cascara saldra fácilmente. Corta los chiles por la mitad y saca las semillas y venas. Licua los chiles pelados con el jugo de maracuyá, el aceite, y el jugo de limón hasta obtener una salsa suave y cremosa. Mezcla el culantro picado finamente.
Probá y agregá sal al gusto.