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Mini hamburguesas de pollo
Porciones
Ingredientes:
0
½
Bandeja de pechuga light
1
Cucharadita
Salsa Perrins o salsa inglesa
0
al gusto
Salsa inglesa
0
¼
Cebolla picada
1
unidades
Diente ajo picado
1
unidades
Huevo
1
cucharadadita
Aceite de oliva extra virgen
0
al gusto
Sal y pimienta molida
0
al gusto
Queso amarillo o blanco
0
al gusto
Tomate y lechuga
0
unidades
Pan para hamburguesa
0
unidades
Salsa de tomate, mostaza y mayonesa
¡PREPARACIÓN!
Cortar el diente de ajo y la cebolla. Luego, poner a calentar aceite en una sartén y cuando esté caliente agregar el ajo, sofreír por unos segundos y añadir la cebolla, echar sal (al gusto) y dejar unos minutos a fuego lento. Dejar el sofrito en un plato para que se enfríe.
Echar el pollo en un bolw, salpimentar al gusto y añadirle el sofrito. Después, gregarle 1 cucharadita de salsa inglesa y un huevo, amasar en forma de torta y dejar reposar en el refrigerador aprox. 15 minutos.
Luego, cortar el tomate en rodajas, preparar la lechuga, el queso y el pan.
Una vez pasado el tiempo de las tortas, ponerlas a freír en una sartén hasta que se doren, y cuando estén listas colocarle encima una rodaja de queso para que se funda ligeramente.
Con todos los ingredientes listos, preparar las mini hamburguesas: colocar los panes abiertos y añadirle salsa de tomate, mostaza y mayonesa al gusto. Seguidamente, colocar el tomate, la lechuga, la torta y cubrir con la parte de arriba del panecillo. ¡Listo!
Echar el pollo en un bolw, salpimentar al gusto y añadirle el sofrito. Después, gregarle 1 cucharadita de salsa inglesa y un huevo, amasar en forma de torta y dejar reposar en el refrigerador aprox. 15 minutos.
Luego, cortar el tomate en rodajas, preparar la lechuga, el queso y el pan.
Una vez pasado el tiempo de las tortas, ponerlas a freír en una sartén hasta que se doren, y cuando estén listas colocarle encima una rodaja de queso para que se funda ligeramente.
Con todos los ingredientes listos, preparar las mini hamburguesas: colocar los panes abiertos y añadirle salsa de tomate, mostaza y mayonesa al gusto. Seguidamente, colocar el tomate, la lechuga, la torta y cubrir con la parte de arriba del panecillo. ¡Listo!
