Hamburguesas de Pollo Crujientes
Porciones
Ingredientes:
1
Bandeja
de pechugas de Pollo Norteño
2
Tazas
de leche
2
Tazas
de harina
1
Cucharada
de ajo en polvo
2
Cucharadas
de Paprika
0.5
Lt
de aceite
4
Pepinillos
0.5
Taza
de mayonesa
2
Cucharadas
de mostaza
2
Salsa
de tomate natural
0.25
Lechuga
4
Panes
para hamburguesa
2
Cucharadas
de mantequilla
0
Chile jalapeño
al gusto
0
Salsa cátsup
0
Sal y pimienta
al gusto
¡PREPARACIÓN!
Filetea la pechuga de pollo y adobá con el ajo en polvo, la paprika, sal, pimienta, leche y refrigera por 20 minutos. En un plato coloca harina, paprika y pasa los filet de pollo por esa mezcla y cocina en aceite previamente caliente. Pica los pepinillos y colocalos en un bowl con la mayonesa y la mostaza. Filetea la cebolla en juliana, el tomate en rodajas y pica la lechuga. Calenta un sartén con matequilla y coloca los panes de hamburguesa para dorarlos un poco. Ponele a los panes la salsa de pepinillos, lechuga, pollo, tomate, cebolla, salsa cátsup y los jalapeños.
