Causa limeña con Pollo Norteño
¡PREPARACIÓN!
Cocinamos la pechuga de Pollo Norteño en agua con la cebolla. Dejamos cocinar bien, enfriar y desmenuzar el pollo. Cocinar y triturar las papas. Añadir aceite, jugo de limón, sal y mezclar bien.
En un molde para horno colocamos una capa de papa generosa, juego una capa de aceituna, otra de aguacate machacado, juego el pollo desmenuzado y por ultimo la capa de arriba de papa generosa.
Puedes agregar queso o mantequilla en la parte superior.
