Una parrillada familiar es algo realmente magnífico, ya que sumerge a todos los invitados en un involucramiento de principio a fin, convirtiendo todo el proceso de realización en un ritual donde los principales ingredientes son el afecto, las sonrisas, la diversión y un sin fin de buenos momentos con los seres amados.

Sin duda un delicioso pollo asado está diseñado para abrir la comunicación entre familias, para bromear con la tía que hace las mejores salsas, con el tío que siempre está  dispuesto a poner sazón sobre la mesa, o con el primo que tiene el mejor playlist para disfrutar de una buena reunión.

Por lo general las familias piensan primero en la selección de la carne, para su cocción lo más práctico es el carbón, ya que es barato, fácil de conseguir, encender y da buenos resultados, la proporción promedio es una bolsa de 3 kg para 6 kg de pollo.

Por último, y no por eso menos importante, alguien de la familia debe contar con un buen asador o parrilla, este debe estar lo más caliente posible antes de poner el pollo, una vez que esté lista es recomendable dejar que repose, esto permite que todos los jugos se distribuyan de manera correcta para no perder detalle alguno de su sabor y poder observar rostros felices alrededor de la mesa.

Y tú, ¿Qué esperas? Prepara tu parrillada familiar con Pollo Norteño ¡YA!