Huevos con Espinaca a la Crema
¡PREPARACIÓN!
Paso 1: En una sartén poné un chorrito de aceite y sofreí los ajos en láminas.
Paso 2: Añadí las espinacas y saltealas unos minutos.
Paso 3: Incorporá la maicena, revolvé un poco.
Paso 4: Ahora añadí la leche, la margarina, la nuez moscada, la pimienta molida y la sal. Mezclá hasta conseguir una crema.
Paso 5: Colocá las espinacas en cazuelitas y poné encima un huevoen cada una; por encima queso rallado.
Paso 6: Gratiná por 10 min en el horno a 200ºC o en el microondas, procurando que la yema quede tierna.
