Mezclá en un bowl el yogurt griego con el vinagre de manzana y jugo de limón. Sazoná con sal pimienta y agregá la manzana verde en tiras, el repollo morado rallado, zanahoria rallada y repollo blanco. Antes de servir agregá las semillas de amapola si las tenés.
Serví inmediatamente con el pollito entero Pipasa.